本文へスキップ

ひらど新鮮市場公式ホームページ 〜OfficialWebSite〜

電話でのお問い合わせはTEL.0950-238088 
〒859-5152 長崎県平戸市岩の上町228−1  

ひらど新鮮市場スタッフが書き綴る、市場日記 daiary


2013年08月06日
鮮魚コーナーリニューアルオープン!

8月3日(土) 店舗増設リニューアルイベント開催致しました!

新たに設けたサービスとして、鮮魚をさばくコーナーを設置。魚の売台も2台から6台に増やしました。

元気に泳ぐ魚達が見れる、大きな『いけす』も設置し、活きのいい魚をお買い求めいただけます。
いけすの中には、鯛やイサキ、アワビにサザエや岩ガキなどが気持ち良さそうに泳いでいます。
魚は三枚おろしまで可能となっております。

2013年4月10日
快挙!新鮮市場加工所。



ひらど新鮮市場加工所が製造販売する、【生姜味噌】が、長崎県ブランド農産加工品認証制度『長崎四季畑』に認定されました。
中村法道長崎県知事より認定書を授与され、県の認定のもと三年間販売されます。

写真上は、ひらど新鮮市場組合長西康二氏

写真下が生姜味噌

食材を選ばない万能調味料!お勧めです。

2012年09月06日
新米祭り開催日決定!
新鮮市場の店舗『米蔵』にも24年産の新米が平戸の各地より続々と届いております。

毎年恒例となっております。新米祭りの開催日が決定致しました!

9月23日(日)10:00〜15:00 

イベント内容盛りだくさんで皆様のお越しをお待ちしております。

〜イベント内容〜
◎新米の釜炊き体験
◎新米のすくい取り
◎米の重さ&粒当て
◎ボーブラ飯の無料試食

 この他にもお楽しみイベント盛りだくさんです。


2012年07月14日
『このちっちゃさ!可愛すぎ!!』
ひらど新鮮市場に新しい商品がお目見え致しました!
新鮮市場加工所から、その名も『ちびジャム』

平戸産の原料にこだわって作ったジャムをオシャレな小さな小瓶に入れました。
下から『生姜・ブルーベリー・甘夏・苺』どれも原料は平戸産!
もちろん、手作りの無添加です。
お土産や贈り物にもぴったり。大きな瓶で使い切れない!って事がないように、使い切りサイズのお試しサイズです。


2012年06月16日
直売所仲間【琴海味彩市】の長浦西瓜!
 ひらど新鮮市場は、【直売所間商品交流】と名付けた取組を行っております。
現在は、長崎県の直売所に限定しており、例えば佐世保の直売所に無い「川内蒲鉾」や「塩干物」を新鮮市場から。平戸に無い「蜂蜜」や収量の少ない「ハウス茄子」などを他直売所届けて頂き、その土地の美味しい旬食材を地域の皆様に食していただきたいという想いで、5年ほど前から取り組んでおります。

 只今、長崎市琴海町の直売所【きんかい味彩市】から、糖度たっぷりの『長浦西瓜』が届いております。
美味しい西瓜を食べたい方は必見です!

2012年04月06日

平戸産イチゴを使った加工品続々!
4月に入り、過ごしやすい季節となってまいりました。
暖かくなると同時に、平戸産のイチゴの出荷が最盛期となり、新鮮市場にも続々ともぎたてのフレッシュなイチゴが、田平町や獅子町から届いております。
ひらど新鮮市場では、平戸産のイチゴ(さちのか・こいのか・とよのか)を使用した加工品開発作りに力をいれており、新商品が続々と誕生しております。

  @手作りジャム
  Aさちのかドロップス
  Bアイス・シャーベット(カップ入)
  C米粉ロールケーキ
  D生ジュース

4月中旬より、米蔵内の喫茶コーナーにてイチゴアイス・シャーベットの販売も開始致します。イチゴ以外にも、平戸産甘夏で作った、甘夏シャーベット、抹茶、チョコなども有りますので、新鮮市場にお越しの際には是非お試し下さい。

 イチゴミルク
 ・
イチゴシャーベット
 ・
甘夏シャーベット
 ・
抹茶
 ・
チョコレート

 ◎コーンカップ各種  
200


2012年02月15日

新鮮市場スタッフ(野菜ソムリエ)による料理講習会!
月日が経つのは早いもので、新鮮市場店内中央には雛飾り、BGMもお雛様と、早くも雛祭り仕様となっております。

 先日、日本野菜ソムリエ協会が認定する『ジュニア野菜ソムリエ』の資格を、市場スタッフ2名が取得致しました。
 そもそも野菜ソムリエとは何か?ご存じではない方が多いとは思いますが、簡単に説明すると『野菜・果物の知識を身につけ、そのおいしさや楽しさを理解し伝えることができるスペシャリスト』です。野菜ソムリエには3つの段階があり、今回スタッフが取得したのは、初級のジュニア野菜ソムリエ。ジュニアの位置づけとしては、『野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむことがけきる人』となります。やはり平戸の旬野菜を販売する新鮮市場、お客様に野菜の美味しさ、素晴らしさを知っていただく為には、必要不可欠な資格だと思います。
 
そこで、今回資格を取得した2名が講師を務める料理講習会が行われます。
詳細は右記をご覧下さい。

今回が講師初挑戦ですので、失敗もあると思いますが、平戸産の旬野菜、果物を美味しく調理したいと思っておりますので、皆さまのご参加をお待ちしております。

※定員には限りがございますので、お早目のご予約をお願い致します。




2012年01月29日

ポイントカードサービス始動!
 検索エンジンへの登録などで少々時間がかかり、ホームページの更新が遅くなり、日記の更新も久しぶりとなりました。
 さて、ひらど新鮮市場では24年1月30日【月】より、ポイントカードサービスを開始する事となりました。現在までは、お米や餅米には、お米ポイントがついていたのですが、今回の新サービスは店内商品すべてが対象となります。

250円お買い上げごとに1ポイント、500ポイントたまると500円の商品券を発行いたします。

 買えば買うほど、ポイントがジャンジャンたまり、お買い得となります。サービス開始の今なら入会金が無料となっておりますので、この機会に是非ご入会下さいませ。


2011年11月10日
ひらど新鮮市場公式ホームページ!
長い時間を費やして、試行錯誤を重ね、とうとう完成しました。

ひらど新鮮市場公式ホームページ!

市場の情報をこのネットを通じて全国へ発信していきたいと思っています。

読みにくい点もあるとは思いますが、只今勉強中ですので

何卒ご了承下さい。

この市場日記も常に更新していきますので、よろしければ

覗きに来て下さい。旬の食材の情報なども載せていきたい

と思います。

shop info店舗情報

農事組合法人ひらど新鮮市場

〒859-5121
長崎県平戸市岩の上町228−1
TEL.0950−23−8088
FAX.0950−23−8088

営業時間
8:00〜18:00
定休日
1月1日〜5日
駐車場
40台、大型バス可

【視察について】
売り場の視察をご希望の場合
は、事前に連絡をお願い致します。

ビルダーショップ